Merhaba,

Şarap üzerine tarih, mitoloji ve duyusal analizi dahil eden eğlenceli eğitimler, oyunlar, danışmanlık, şarap-yemek eşleşmeli menü tasarımı ya da yaratıcı yazarlık içeren tanıtım yazıları için iletişime geçebilirsiniz.

Hakkımda

Zeynep Çolakoğlu

Yazar, Yüksek Kimya Mühendisi

1984 yılında doğdu, Ege Üniversitesi Kimya Mühendisliği’ni yüksek lisans derecesiyle bitirdi. Institute of Chemical Technologies, Prague’da tez araştırmasına katıldı. Halen özel sektörde kimya mühendisliği mesleğini icra etmekte, zararlı kimyasallar, uluslararası regülasyonlar ve ruhsatlandırma konuları üzerine çalışmaktadır.

Edebiyata ilk adımlarını Yüxexes Karakalem ve 46 Karakalem edebiyat dergileri ile attı. İlk öykü kitabı "Mina (Nezih-Er, 2016)" III. Kurşunkalem Öykü Ödülü’nü kazandı.

Karanlıktaki Kadınlar (2018, Bilgi), Hayalet Müzik (2019, Artemis), İstanbul’un Karanlığında (2020, Karakarga), Hayalet Müzik-II: Eskilerin Şöleni (2021, Artemis), İnadına Kadınım, Kadınsın, Kadınız (Kekeme Yayınları, 2022), Dark Gerilim (2023, Dark İstanbul) antolojilerinde öyküleriyle yer aldı.

Kurşun Kalem Edebiyat Dergisi’nde yazılar yazdı, 46 ve 47. sayılarının genel yayın yönetmenliğini yaptı. "Medusa" öyküsü İngilizceye çevrilerek Pensilvanya Devlet Üniversitesi Kütüphanesinin katkılarıyla yayınlanan Trafika Europe edebiyat dergisinin Trafika Europe 16: Turkish Delight sayısında yer aldı. "Korkuyu Bekleyenler (Bilgi Yayınevi, 2021)" kitabında yazar Hakan Balcı ile kara mizah öyküleri yazdı.

Şarabın mitolojisini, tarihini, sanat dallarıyla yollarının kesişimini ve bir kimya mühendisi bakış açısıyla kimyasal yapısı üzerine "Şarap Koyusu (2021, Karakarga)"; koku, aromalar, duyusal analiz, şarap stilleri ve şarap eşleşmeleri üzerine "Maya Büyüsü (2024, Karakarga)" adlarında inceleme kitapları bulunuyor.

İzmir’in ilk tadım gruplarından olan Apelasyon Tadım Derneği e-dergisinde şarapla ilgili yazılar kaleme aldı. Şarap kültürünü edebiyat ve sanatla buluşturan farklı etkinlikler düzenledi. WSET Şarap Yeterlilik Programı, UC Davis: Şarap Tadımı: Şarap Analizde Duyusal Teknikler, Fitoterapi, Aromaterapi, Şarap Üretim Teknikleri, Üzüm Yetiştiriciliği ve Şarap Üretimi ve Temel Koku eğitimleri aldı.

Şarap tadımını sanat, edebiyat ve duyusal inceleme ile buluşturan alternatif atölyeler düzenledi. Şarap uzmanı Umut Öner ile “Şarap ve Korku” adında öykülerin şaraplarla anlatımı, şarap uzmanı Ayça Budak ve şair Altay Öktem ile IWSA'da “Bağlardan Dizelere” adında Türk Edebiyatının şiir dönemlerinin şaraplarla anlatımı, Usca Şarapçılık'ta “Şarap ve Kadın” adında açık resim atölyesi ve tadım, “Tadım Farkındalığı ve Meditasyon" adında şarabın duyusal ve meditatif yorumu, duyusal teknikleri geliştirmek ve aromaları öğrenmek üzere tasarladığı “Aroma Çemberi Oyunu” bu konsept kapsamında gerçekleştirdikleri arasındadır.

Kimya Mühendisleri Odası Ege Bölge Şubesi Sosyal Etkinlik Komisyonu ile şarabın tarihi, kültürü, kimyası ve tadımına yönetlik "Şarap Seminlerleri Serisi" düzenlemeye ve Kimya Mühendisliği mesleğinin çok boyutlu yapısını bilimsel yaklaşım ve sanatsal estetikle öne çıkarmaya devam etmektedir.

Varlık, Mikrop, Karahindiba, Kadın Harekâtı, Headbang, Lemur dergilerinde yazdı. Filhakikat.net, Darkkitap.com’da köşe yazıları yazıyor. Kimya Mühendisleri Odası Ege Şubesi, Apelasyon Tadım Derneği, Fantazya ve Bilimkurgu Sanatları Derneği (FABİSAD) üyesidir.

Eserleri
1. Büyülü Sözlük (araştırma, inceleme) / 2013 Marjinal Kitaplar
2. Mina (öykü) / 2016 Nezih Er yayınları
3. İstanbul'un Karanlığında (öykü, Orkide Ünsür ile birikte) / 2020 Karakarga Yayınları
4. Şarap Koyusu (araştırma, inceleme) / 2021 Karakarga Yayınları
5. Korkuyu Bekleyenler (öykü, Hakan Balcı ile) / 2021 Bilgi Yayınevi
6. Maya Büyüsü (araştırma, inceleme) /2024 Karakarga Yayınları

Katıldığı Antolojiler
1. Kara Şiir Antolojisi (deneme, "Hayatın Kamaşırken") / 2013 Kafekültür Yayıncılık/Zeplin
2. Karanlıktaki Kadınlar (öykü, "Medusa", derleyen: Orkide Ünsür) / 2018 Bilgi Yayınevi
3. Hayalet Müzik (öykü, "Hayalet Peşimde", derleyen; Özlem Ertan) / 2019 Artemis Yayınları
4. Hayalet Müzik-II: Eskilerin Şöleni (öykü "Lorelei", derleyen: Özlem Ertan) / 2021 Artemis Yayınları
5. İnadına Kadınım Kadınsın Kadınız (öykü, "Yaşam Derisi", derleyen Hande Baba) / 2022 Kekeme Yayınları
6. Dark Gerilim (öykü, "Ateş Nefesi", derleyen Aşkın Zengin Akkuş) / 2023 Dark İstanbul

Çevirileri
Prozac Artık Yetmediğinde (çeviri, Altay Öktem ile birlikte) / 2014 Marjinal Kitaplar

Editörlük
Bilme Arzusu (yazar: Prof. Dr. Beno Kuryel) / 2021 Doruk Yayınları

Dergiler

Acedia (müzik&edebiyat/yayın yönetmeni, yazar) - (2002-2008)

Karakalem (edebiyat/yazar) - (2007-2009)

Heabang (müzik/yazar) - (2014-2020)

Kurşun Kalem (edebiyat/yazar, 46-48.sayılarında genel yayın yönetmeni) - (2016-2018)

E-dergiler

Apelasyon (şarap/yazar) - (2013-2015)

Filhakikat (kültür-sanat/yazar) - (2013-devam ediyor)

Lemur (kültür-sanat/yazar) - (2018-2021)

Darkkitap (edebiyat/köşe yazarı) - (2024- devam ediyor)